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Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y mucho más que un recetario. El libro que presentamos hoy está esperando que lo abras y que lo uses, no solo para preparar deliciosas recetas de quesos veganos, sino para aprender muchas cosas sobre alimentos y alimentación.
Mi Ponte y Xana Calao, autora del libro y fotógrafa respectivament, forman parte de Alquimia Vegana, un colectivo que te recomendamos conocer.